Vores bud på lækkert smørrebrød

Verdens hurtigste veganske (glutenfri) spinatvaffel. 

spinatbroed.jpg

1

1

  • 2 dl. mandelmælk uden sukker
  • 2 spsk. tamari
  • 110 g. kogte kikærter
  • 2 spsk olivenolie 
  • 1 tsk bagepulver 
  • 1,5 Boghvedemel 
  • 2 håndfulde spinat 

 

Kom det hele i en blender til dejen har en jævn konsistens. Bag i vaffel hjern til, de er gyldne og gennembagte. Vi har brugt en masse friske krydderurter, økologisk røget laks og en smugle creme fraiche. 

 

Velbekomme!